Запеканка сборная

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
сырный, сливочный, нежный, грибной, куриный

Ингридиенты:

• филе курицы - 400 гр (у меня грудки)
• грибы - 400 гр (у меня шампиньоны)
• кабачок - 1 шт.
• картофель - 2 шт.(средние)
• лук репка - 1 шт.
• сливки - 200 мл
• яйца - 3 шт
• молоко - 100-150 мл
• твёрдый сыр - 100 гр
• соль,перец - по вкусу

Способ приготовления:

• Филе курицы нарезать небольшими кусочками,а грибы - тонкими пластинками.
• Кабачок,картошку и лук нарезать тонкими кольцами.
• Сыр натереть на терке.Яйца взбить со сливками,посолить,поперчить.
• На одной сковородке притушить в молоке курицу минут 7-10,а в другой,на сильном огне,в небольшом количестве масла (1-2 ст.л) обжарить грибы,тоже 7-10 минут.
• Дно формы для запекания смазать маслом.Укладывать слоями :
• 1-курица
• 2-катошка(черепицей),посолить,поперчить(немного)
• 3-лук
• 4-грибы
• 4-кабачок(черепицей),посолить,поперчить
• 5-опять картошка
• Залить яично-сливочной смесью и засыпать тертым сыром.
• Выпекать 30-35 мин.,в разогретой до 190 градусов,духовке.
• Приятного аппетита !