Хрустики или Хворост

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• Яйца-2
• Мука-примерно стакан
• Майонез-столовая ложка(у меня домашний)
• Водка-рюмка
• Ванильный сахар-пачка
• Разрыхлитель
• Соль
• Эссенция "Ром"
• Растительное масло - 0,4л
• Сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:

• Яйца разбиваем вилочкой
• добавляем майонез, ванильный сахар, разрыхлитель, соль, эссенцию ..вилочкой еще помешали
• добавили водку и муку..
• муки примерно стакан, надо получить крутое тесто.
• делим на маленькие комочки
• раскатываем в тонкую (по толщине) полоску.. я делала 4х15
• и ножом делаем надрезы почти до середины и через каждые 0,7см и также с другой стороны
• потом можно свернуть трубочкой и серединку сжать или собрать *бантик*
• масло раскалить
• жарить хрустики во фритюре
• готовые(лучше горячие)посыпать пудрой
• Для сладкоежек добавить сахар или пудру в тесто.. я сладкое не люблю.. и у меня они пресноватые.. муж просил в другой раз подсластить тесто..