Открытый пирог с цуккини.

Изображение:

Время приготовления:
65

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• Для теста:
• 250гр.муки
• 125гр.сливочного масла или маргарина
• 1 яйцо
• щепотка соли
• Для начинки;
• 500гр.цуккини
• 200гр.творога с зеленью(например "Филадельфия")
• 2 яйца
• 2ст.л.растительного масла
• 100гр.тёртого сыра
• около 50гр.мелко нарезанной петрушки
• соль,перец,мускатный орех по вкусу

Способ приготовления:

• 1.В муку добавить соль, масло,яйцо и замесить тесто.Тесто завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 мин.
• 2.Форму для выпечки смазать маргарином.
• 3.Цуккини нарезать соломкой или натереть на "корейской"тёрке.
• 4.Творог,яйца и раст.масло хорошо перемешать.Добавить сыр,цуккини , петрушку,соль,перец,мускатный орех.
• 5.Тесто раскатать и уложить в подготовленную форму.Затем выложить сверху начинку.Выпекать пирог при 180°-200°C около 30 мин.
• Подавать на стол пирог лучше горячим.(горячий и тёплый пирог намного вкуснее остывшего)
• Приятного Аппетита!!!!