Кекс сметанный с какао и изюмом.

Изображение:

Ингридиенты:

• яйца 2 шт.
• сахара пол-стакана или чуть больше по желанию
• подсолнечное масло 4 ст. ложки
• сметаны пол-стакана
• муки 2 стакана
• соды пол-чайной ложки
• ваниль или корица
• какао 1 ст ложка
• изюм

Способ приготовления:

• Рецепт этого кекса традиционен до неприличия.
• Набор продуктов стандартный.
• Единственное нововведение это двухцветность.
• Итак.
• Растереть яйца с сахаром плюс ванилькой.
• Добавить сметанку и растительное масло, всыпать муку с содой и хорошенько перемешать.
• Тесто получается как на оладьи.
• Разделить на две части.
• В одну добавить какао, а во вторую изюм (пропаренный и высушенный).
• Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой. Выливаем туда тесто, сначала темное, потом светлое, и в духовку минут на 20-30.
• Готовность проверяем как обычно - деревянной палочкой.
• Украшаем по своему вкусу.
• Очень вкусное кексовое тесто!!!
• Начинка подойдет совершенно любая!!
• Приготовьте и ВЫ!
• Приятного аппетита!!