Креветки от Сержа
Изображение: 
Время приготовления:
45
Вкусы:
пикантный, морепродукты
Ингридиенты:
- Креветки очищенные 500г
- Чеснок - 1 головка
- Кориандр (кинза)
- Турмерик (куркума)
- Паприка
- Чёрный перец
- Лайм/лимон - 1 шт.
- Соль
- Мука
- Растительное масло
Похожее блюдо:
Грибное рагу
Способ приготовления:
- Выдавить головку чеснока в посуду.
- Мелко нарезать кориандр туда же.
- Добавить турмерик, паприку, чёрный перец и немного соли.
- Всё смешать, выдавить лайма (лимона).
- Добавить муки и воды, чтобы получилась полужидкая вязкая смесь.
- Разогреть сковородку с растительным маслом.
- Макать креветки в смесь и жарить пару минут на каждой стороне.
- Подавать хорошо с рисом и белым вином!
