Новогодние тефтели «Изыск».
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 кг филе говядины
- стакан риса
- 1 крупная луковица
- 3 зубчика чеснока
- 125 г маринованных шампиньонов
- 75 г маслин
- 150 г твердого сыра
- соль, перец по вкусу
- панировочные сухари
Похожее блюдо:
Котлеты с начинкой из морковки.
Способ приготовления:
- Рис отварить до готовности, слить, не промывать.
- Сыр натереть на крупной терке, остальные ингредиенты измельчить мясорубкой с решеткой с крупными отверстиями.
- Все составляющие, кроме панировочных сухарей, соединить, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
- Из полученной массы сформировать тефтели, обвалять со всех сторон в панировочных сухарях, выложить на противень и выпекать в духовом шкафу 25-30 минут при температуре 170-180 градусов.
- Приятного аппетита)
