оладушки кабачково-куринные

Ингридиенты:

• 1 небольшой кабачок
• 1 куринная грудка
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сметаны
• 2-3 ст л. муки
• зелень
• 2 небольших соленых огурчика
• чеснок майонез

Способ приготовления:

• Один небольшой кабачок (молодой с мягкой кожей) натереть на крупной терке.
• Куриную грудку нарезать на тонкие полосочки.К кабачку добавить: порезанную курицу, яйцо, сметану, муку, соль, перец, зелень. Очень хорошо перемешать.
• Жарить на растительном масле выкладывая ложкой И еще на 1 кабачок,я так же взяла 350 гр свинины,только ее проустила через мясорубку и добавила те же ингридиенты, и зеленый лучок Оладушки получились нежные и сочные,Так же к ним соус приготовила:натереть 2 маленьких маринованных огурчика на мелкой терке, выдавить немного чеснока, добавит 100-150 гр. майонеза, все хорошо перемешать.