Торт "Твикс"

Изображение:

Вкусы:
десерт

Ингридиенты:

• Соус:
• 1 банка сгущенки
• 125 гр. масла
• 30 мл жидкого меда
• Песочный корж:
• яйца - 2 шт,
• мука - 2-3 стакана,
• сливочное масло или маргарин - 200 г,
• сахар - 1 стакан,
• ванилин - на кончике ножа,
• разрыхлитель - 1 ч. ложка
• Глазурь:
• 200 гр шоколада( я взяла аленку)
• несколько ложек молока

Способ приготовления:

• Масло или маргарин растопить и охладить.
• В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
• Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым)
• Тесто распределяем по форме.
• У меня форма 35 см, прямоугольная. Ставим форму с песочным тетсом в духовку на 180 градусов на 20-25 минут.Достаем и остужаем.
• Соус:
• Масло растопить, мед(если не жидкий) растопить.
• все ингредиенты вылить в кастрюлю с толстыми стенками,иначе смесь будет пригорать!!!. На среднем огне варим, постоянно помешивая до карамельного цвета , полученная смесь должна быть не жидкой. Варить минут 15.
• После того, как корж остынет, вылить соус и разровнять
• сверху полить глазурью.
• Для этого я сложила в мисочку шоколад и налила немного молока. Поставила в микро и растопила. Когда глазурь застынет, разрезать на квадраты.