Мясные "пальчики" фаршированные

Изображение:

Ингридиенты:

• мясо (любое)
• грибы
• лук

Способ приготовления:

• Мясо (я брала свиной балык) порезать на куски шириной 1 см. Затем его хорошо отбить, как на отбивные. Посолить, поперчить.
• Отдельно на сковороде обжарить грибы с луком.
• В каждый кусок отбитого мясо положить грибы с луком (можно другую начинку), кусочек сливочного масла, плотно завернуть и обмотать ниткой.
• Для придания более красивого вида, перед тем как "Пальчики" поставить в духовку, я каждый надела на шпажку.
• Выложить все "Пальчики" на противень и жарить в разогретой духовке при t 200 С.
• Когда они будут готовы, достать из духовки и аккуратно снять нитки.