Каталог » Основные блюда » Блюда из мяса » слоеный ужин в слоеном тесте

слоеный ужин в слоеном тесте

Изображение:

Вкусы:
вкусный сытный сочный

Ингридиенты:

  • 250г слоеного теста
  • 6 пластинок цуккини
  • 6 кусочков адыгейского сыра
  • 300г телятины (вырезка)
  • 2ст.лож. сметаны
  • 0,5ст кефира
  • 0,5-1ст.лож. горчицы
  • 0,5ст.лож. соевого соуса
  • соль
  • перец
  • травки-приправки по вкусу
  • сливки
  • сливочное масло

Похожее блюдо:
Ленивые отбивные

Способ приготовления:

  • Телятину разрезать на 6 кусочков, отбить. Смешать сметану, кефир, горчицу, соевый соус, травки-приправки. Замариновать в этой смеси мясо на несколько часов.
  • Тесто раскатать, разрезать на 6 частей. На каждую часть выложить по кусочку сыра, затем цуккини и мясо, скрепить края. выложить на смазанный противень так, чтобы мясо было внизу. Смазать сверху смесью растопленного масла и сливок (или яйцом). Запекать при 160-170 градусах 20мин. Затем прибавить температуру до 200 градусов и подержать немного, до зарумянивания теста.