Рыба с овощами запечённая в омлете.

Изображение:

Вкусы:
рыба, картофель, морковка

Ингридиенты:

• 300 грамм любого филе рыбы,
• 2 картофелины,
• 2 морковки,
• 1 луковица,
• 3 яйца,
• немного молока,
• соль,
• перец,
• 2-3 столовые ложки муки,
• любая свежая зелень.

Способ приготовления:

• И опять Я с запеченной рыбой!!!
• Делала по рецепту Натальи-natawhv и запечатлела на фото.
• Итак.
• Сырую картошку, морковь и лук порезать на маленькие кусочки и обжарить в течении 5 минут, посолить, поперчить. Рыбу нарезать на небольшие кусочки , обвалять в муке и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
• Берём огнеупорную посуду и выкладываем слоями: сначала рыбу, потом овощи, наверх выливаем взбитые яйца с молоком. Ставим в духовку на 180 градусов на 15-20 минут.
• Готовое блюдо посыпаем зеленью.
• Делала все строго по рецепту, только лук добавила зеленый и приправила хмели-сунели.
• Получилось вкусно!
• Присутствие картошки делает блюдо очень сытным.
• Думаю если добавить в омлет мелко натертый сыр, будет еще вкусней!
• Приготовьте и Вы!
• Приятного аппетита!