Селедка в сметанно-фруктовой заливке под овощным покрывалом

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
селедочный, пикантный

Ингридиенты:

• 250г филе селедки
• 200г сметаны
• 150г смеси замороженных фруктов (персики, дыня, манго, мандарины, ананас, киви)
• 1 большая отварная свекла
• 150г корнишонов
• Белый молотый перец

Способ приготовления:

• Уж очень мне понравилась идея селедочки в стаканчиках отTани bart. Хочу представить свой вариант.
• Филе селедки меленько порезать, фруктовую смесь оттаять и слить образовавшийся сок. Смешать селедку, измельченные фрукты и сметану. Поперчить. Выложить в стаканы. Свеклу и корнишоны поотдельности измельчить в блендере, нетолстым слоем выложить на селедочно-сметанную смесь сначла свеклу, потом корнишоны. Поставить на часок в холодильник. Пока настоится, можете отварить картошечку и подать ее к селедке. Приятного аппетита!!!