Стейк из семги

Изображение:

Вкусы:
очень, оригинален

Ингридиенты:

Похожее блюдо:
Отбивные

Способ приготовления:

Что лучшего может быть в такую погоду. Решил приготовить.
Берем стейки рыбы посыпаем молотой смесью из 5 перцев обильно обтираем смесью карри.
Готовим маринад: Корень имбиря маринованный с соком, лимон с цедрой, соевый соус и масло виноградной косточки.
Взбиваем в блендере до однородной массы, тщательно смазываем стейки, накрываем крышкой и в холодильник на полтора – два часа.
Выкладываем стейк на решетку для жарки.
Подготовленный стейк обжариваем с двух сторон, не засушивая его – буквально 4-5 минут с каждой стороны.