Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Куриные рулетики из ножек курицы с курагой.

Куриные рулетики из ножек курицы с курагой.

Изображение:

Ингридиенты:

  • 5 ножек курицы, курага 10 шт, миндаль пластинками, 5 зубчиков чеснока, соль и перец молотый (5 видов) по вкусу.

Похожее блюдо:
Огуречные колечки (не для оценки)

Способ приготовления:

  • Замочить курагу в теплой воде, добавив пару капель коньяка или бренди.
  • Из ножек курицы удалить косточки, разрезав ножку. Снять кожицу, мясо немного отбить, посолить, поперчить. Дольку чеснока нарезать пластинками, положить на мясо, положить по 2 шт кураги на край мяса, посыпать пластинками миндаля и свернуть рулетиком. Рулетик завернуть в кожицу и закрутить в фольгу.
  • Рулетики в фольге уложить на противень и поставить в духовку на 40 минут.
  • Готовые рулетики освободить от фольги, остудить и нарезать.