Салат из огурцов.
Изображение: 
Ингридиенты:
- 3 кг огурцов
- 100 грамм чеснока
- 2 столовые ложки соли
- 200 грамм сахарного песку
- 1 стакан растительного масла (с запахом)
- 0,5 стакана 9% уксуса
Похожее блюдо:
Быстро маринованные помидоры.
Способ приготовления:
- У огурцов отрезать кончики, замочить в холодной воде на 1 час.
- Огурцы порезать на круги или полукруги (зависит от размера огурца). Чеснок натереть на крупной терке, добавить соль, сахар, масло, уксус. Все перемешать. Оставить настояться на 1 час.
- Разложить по банкам.
- Стерилизовать 0,5 литровые банки - 10 мин.
- 1 литровые банки - 20 минут.
