Розовые булочки с сыром и колбасой

Изображение:

Вкусы:
пикантно

Ингридиенты:

• Дрожжевое тесто
• 1 кг муки
• 11 гр сухих дрожжей или 50 гр свежих
• 0.5 л молока
• 2 яйца
• 200 гр маргарина
• 2.ст.л сахара
• 1 ст.л раст масла
• 12 ч.л соли
• Начинка
• 0.5 кг молочной колбасы
• 0.300 гр голландского сыра
• томатный соус

Способ приготовления:

• Тесто:
• Дрожжи,яйца,сахар,раст.масло смешать и дать 2 раза подняться "шапочке".Растопить маргарин.В растопленый маргарин влить молоко,добавить соль и чуть-чуть подогреть смесь.В просеяную муку добавить дрожжевую смесь и подогретое молоко с маргарином.Вымесить тесто.Дать тесту поднятся и 2 раза обмять.
• Начинка:
• Сыр натереть на крупной терке.Колбасу нарезать кубиками.
• Тесто раскатать,смазать поверхность теста том.соусом и выложить начинку.Сворачиваем рулетом с длинной стороны пласта.Нарезаем.Выкладываем на протвень.Сверху булочек капаем том.соус и смазываем взбитым яйцом.Выпекаем при 180 гр до зарумянивания.Конечный результат.