"Spring rolls"
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
ароматный, пикантный
Ингридиенты:
- Рисовая бумага или
- тесто"фило"
- по 1-му:
- болгарский перец
- кабачок-цуккини
- морковь
- стебель сельдерея
- ******************
- креветки
- соевый соус
- сок лайма
- Для сервировки:
- кисло-сладки соус
Похожее блюдо:
треугольники с творогом и зеленью
Способ приготовления:
- Овощи нарезать тонкой соломкой.
- Креветки разморозить,промыть.
- Протушить на сковороде,полив соевым соусом(без добавления масла),до готовности.Если креветки крупные мелко порезать.
- Рисовую бумагу замочить на 20 секунд в теплой воде.Отряхнуть от излишка воды.
- На бумагу выложить овощи,креветки.Полить соком лайма и завернуть в рулетики.
- Подавать с кисло-сладким соусом.
- Роллы можно подавать сырыми,а можно обжарить в небольшом количестве разогретого масла.
