Кекс "Вкус лета"

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 стакан сахара
• 2 стакана муки
• 1 пачка творога
• 2 яйца
• 150 г сливочного масла (маргарина)
• 2 банана
• сок 1/2 лимона
• 2 столовые ложки мака
• 1 пакетик разрыхлителя
• ванилин

Способ приготовления:

• Смешать творог, сахар и яйца.
• Добавить растопленное масло, мак, ванилин, разрыхлитель, сок лимона, 1 банан, порезанный на кусочки. Перемешать. ( вместо банана можно взять яблоко, грушу или любые ягоды).
• Добавить муку. Муки может понадобиться чуть меньше, поэтому добавляйте постепенно.
• Тесто должно быть густое, но не тяжелое. Почти как на оладьи.
• Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Сверху положить порезанный кружочками банан.
• Выпекать при 180 градусах 40-45 минут. Готовность проверить зубочисткой.
• Приятного чаепития!