маленькие запеченые цыплятки

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежнейший

Ингридиенты:

• цыплята
• чеснок
• зелень
• перец молотый
• минеральная вода
• сливочное масло

Способ приготовления:

• По дороге на дачу обязательно заезжаю на небольшой рыночек. там есть известная мне палатка, которую держит армянская семья. Однажды заехав к ним, они предложили мне попробовать маленьких цыпляток. Они размером с мужской кулак, не больше.Но больше, чем перепелки.
• Купила, думала, что с ними делать.
• И придумала обмазать солью, перцем, внутрь положить раздавленный чеснок, зелень всякую. уложила всй в кастрюлю и залила минералкой Ессентуками 17.
• Через часа 2-3 уложила спинками вверх на противень и поставила в духовку минут на 30. Потом вытащила и щедро обмазала спинки сливочным маслом и еще на 5-10 минут в духовку.
• Получились нежнейшие цыплятки.