Каталог » Другие рецепты » Другие рецепты » Запеканка "Солнечная"

Запеканка "Солнечная"

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
сладкий но с кислинкой нежный

Ингридиенты:

  • Пшено - половина стакана
  • тыква - 250 грамм
  • курага - 100 грамм
  • сахар - 4-5 ст.ложек
  • молоко - полтора стакана
  • соль
  • масло сливочное
  • 4-5 плодов фиников

Похожее блюдо:
Гратен из броколли

Способ приготовления:

  • Пшено промыть несколько раз в тёплой воде до прозрачности сливаемой жидкости. Тыкву почистить и некрупно порезать мякоть.
  • Вскипятить молоко и засыпать в него пшено, минут через 10 тыкву и щепотку соли. После закипания огонь уменьшить и варить ещё минут 30. По истечении этого времени каша готова.
  • Теперь следует этап "обмана" моего ребёнка :)
  • Курагу промыть и нарезать некрупно. Добавить в пшенку вместе с сахаром, ломтиками фиников и перемешав, поставить в духовку. Верх смазать сливочным маслом, накрыть форму (форму-сердечко я накрыла большой круглой формой для тортов) и запекать минут 40-50 при 170 градусах.
  • Приятного аппетита!