Рулетик из курицы с ветчиной,каперсами,сливочным сыром и вином

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
пикантность придают каперсы

Ингридиенты:

• куринная грудка домашней курицы
• ветчина - 3кусочка
• сливочный сыр,можно заменить и твердым сыром
• каперсы-2ч.л.
• аджика домашняя - 3ст.ложки
• соль

Способ приготовления:

• Сегодня у нас "КУРИННЫЙ" день.
• Купил мне муж сегодня курицу.Курочка была молоденькая,но явно она не постилась,жирка у нее предостаточно.решила я ее использовать частично,с одной части плов приготовила,а из грудок сделала рулетики-этакое разнообразие.
• грудку разрезала,раскрыла ее в пласт.отбила,посолила и смазала домашней аджикой.сверху положила ветчину,не нее сыр,затем каперсы.скрутила рулетом,перевязала ниткой и обжарила с двух сторон на разогретой сковороде,на оливк.масле.Потом залила бокалом вина и мин.5 протомить.