Завтрак " С добрым утром!"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
завтрак

Ингридиенты:

• Для блинчиков:
• Мука-7ст ложек
• Сметана-2ст ложки
• Молоко- треть стакана
• Яйцо-1шт
• сыр( у меня был Масдам )-40гр
• Соль и сахар по вкусу
• Пекарский порошок-5гр
• Креветки очищенные-100гр
• Приправа которая вам нравится ( я брала французскую смесь: соль,эстрагон,куркума, чабер садовый,паприка,петрушка, темьян,розмарин,пажитник)
• Начинка:
• Средние клубни картошки-2шт
• Мука-2ст ложки
• Помидор-1шт
• Огурец-1шт
• Любая зелень по вкусу
• Яйцо-1шт
• Сыр-20гр
• Майонез по вкусу
• Чеснок по вкусу
• Масло Оливковое для жарки

Способ приготовления:

• Блинчики:
• В отдельной посуде смешиваем натёртый сыр, яйцо,сахар, соль, молоко, сметану,всё хорошо размешиваем, и добавляем приправу,затем подмешиваем муку опять всё размешиваем до консистенции сметаны, соединяем пекарский порошок с тестом.
• Разогреваем плиту, обмазываем сковородку маслом не сильно! Заливаем блинчик, сверху кладём креветки печём где то минуты 4-5,таких блинчиков нужно два, буковки печём так же только без креветок,легче их выписывать вилкой, после каждого раза протираем сковородку на сухо бумажной салфеткой.
• Начинка:
• Натираем картошечку на тёрке и подмешиваем к ней муку и приправу с солью,разогреваем сковороду с оливковым маслом на неё выкладываем картофельный оладушек, и жарим примерно минут 7-8 до золотистой корочки на средне умеренном огне,параллельно жарим яичницу с посыпанным на неё тёртым сыром.
• Когда всё готово начинаем строить наш тост,сначала выкладываем блинчик, на него картофельный оладушек, следом нарезанный помидор с огурцом политые майонезом предварительно потёртым в него чесночком,посыпаем зеленью и выкладываем яичницу в конце закрываем всё вторым блинчиком.
• Завтрак готов приятного аппетита :)