Клубнично-малиновое сорбе с йогуртом

Изображение:

Вкусы:
вкусный, ароматный

Ингридиенты:

• 250 гр. замороженной малины(не размораживать)
• 250 гр. клубники
• 0,5 ст. сахара (по вкусу)
• 3/4 ст. молока (в оригинале пахты)
• ? ст. клубничного йогурта(у меня вишневый)
• 2 ч.л. лимонного сока
• 1 ст.л. апельсинового сока
• 1 ч.л. ванильного экстракта (я не добавляла)

Способ приготовления:

• Малину (не размораживая) взбить с сахаром и молоком в блендере в однородную массу
• Добавить йогурт, лимонный и апельсиновый соки. Взбить.
• Процедить через сито (если вам косточки не мешают, можно не процеживать. Нам мешают:))
• Клубнику мелко порезать и перемешать с малиновой массой.
• Замораживать в морозилке минимум 3 часа(через 30 мин. массу перемешать).
• Подавать сорбе с помощью горячей, сухой ложки(если сильно заморозился оставить на 1-2 минуты при комнатной температуре, потом разделять на порции).