курица в сметане с шампиньонами

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
сочная, курица, грибной

Ингридиенты:

• 1 курица
• 1 баночка резаных шампиньонов в с/с или пакет замороженных
• 2 средних луковицы
• 1 стакан сметаны
• 1 ст.л. муки
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• Курицу рубим на небольшие кусочки (12-14) и кладем в кипящую воду. Воды примерно 1/3 кастрюли, в которой готовим, у меня на 3,3л.
• Мелко-мелко шинкуем лук и туда же.
• Когда курица готова (минут через 40) сливаем в мисочку жидкость из банки с шампиньонами, смешиваем с мукой, солью,перцем и сметаной. Сначала в кастрюлю кладем грибы, доводим до кипения и постоянно помешивая выливаем смесь сметаны с мукой. Как только снова закипит - сразу снять с огня.
• Можно использовать пакет замороженных шампиньонов, тогда муку смешивать с водой.