Омлет с беконом, горошком и мятой

Изображение:

Ингридиенты:

• 4 Яйца
• 2 ст.ложки консервированного или замороженного зелёного горошка
• несколько листиков свежей мяты
• два ломтика тонкого бекона
• масло сливочное
• натёртый твёрдый сыр
• смесь перцев
• Количество продуктов варировать по усмотрению

Способ приготовления:

• Очень хотелось вкусненько перекусить на обед, но ...ничего готового не было. муж в отъезде, а себе готовить хочется намного реже. Но иногда всё же надо. Так что омлет был мне на обед, хотя больше подойдёт на завтрак.
• Итак, яйца взбить вилкой до появления пены, ввести зелёный горошек, порванные ломтики бекона и измельченную свежую мяту. Посыпать смесью перцев. Не солим.
• Яичную смесь влить на сковороду с равномерно растопленным сливочным маслицем. Жарить на среднем огне минут 3-4. Затем посыпать сыром и поставить еще на столько же в разогретую духовку, пока сыр не расплавится.
• Подавать с тостами или зерновыми хлебцами, мне очень понравилось.
• Попробуйте и Вы! Приятного аппетита!!!