мучные кармашки
Изображение: 
Ингридиенты:
- тесто
- 700гр.муки
- 2яйца
- 1стакан воды
- 1ч.л соли
- 150гр.растительного масла
- 1ч.л.разрыхлителя
- начинка
- 500гр.бараньего фарша
- 2 больших помидора
- 2большии луковицы
- петрушка,укроп и лук зелён.(свежая зелень)
- соль,перец по вкусу
- Соус
- 500гр.йогурта (не сладкого)
- 5-6 зубчиков чеснока
- соль,острый красный перец по вкусу
Похожее блюдо:
Творожно-мясные рулетики
Способ приготовления:
- замесить тесто,
- лук и помдоры перекрутить в блендере или на тёрке
- зелень тоже мелко порезать и всё соединить ,соль и перец,хорошо перемешать.Расскатать корж,сделать кругые формы,положить фарш и сделать подобие манта.В форму налить растит.масла всё разложить,добавить грамм 50 водички,в разогретую духовку 180-200град.20-25мин.
- Подавать с соусом
- чеснок почистить и выдавить в йогурт,добавить соль и перец по вкусу
