Каталог » Супы » Другие супы » Окрошка легкая (настальгия по лету)

Окрошка легкая (настальгия по лету)

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
окрошки

Ингридиенты:

  • Зеленый лук,
  • укроп, петрушка,
  • яйца 2-3 шт,
  • копченая колбаса или мясо.
  • огурцы свежие 2-3 шт
  • редис 4-5 шт
  • Минеральная вода газированная, кефир.

Похожее блюдо:
Чечевичный суп

Способ приготовления:

  • Зеленый лук, зелень мелко порезать и растереть с солью и щепоткой сахара. Добавит порезанные яйца и колбасу.
  • Пловину огурца протереть на крупной терке, половину мелко порезать, с редисом аналогично.
  • Для заправки: смешать минеральную воду с кефиром в пропорции 1:1. Все перемешать. Окрошка готова!!!
  • P.S. Очень вкусно!!! Имеет ядрененький, тонизирующий вкус.