Лапша рисовая диетическая с каштанами
Изображение: 
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- 1 луковица
- 3 больших сладких перца
- 300 граммов грибов
- граммов 100-150 рисовой лапши
- 100 граммов каштанов
- масло подсолнечное (для жарки)
- соль, специи по вкусу
Похожее блюдо:
Клeкцки по-швабски (Spatzle) с печеночно-грибным рагу
Способ приготовления:
- лук, перец и грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде в течении 15 минут на маленьком огне
- лапшу вымочить в воде максимум 10 минут - чтоб размякла - и добавить на сковороду к овощам, перемешать и тушить так ещё минут 15 на небольшом огне, периодически помешивая
- каштаны отварить на 15 минут, чтоб шкурка обмякла и её можно было с лёгкостью снять ножом, разрезая каштаны пополам, затем нарезать ядрышко на мелкие кусочки и добавить в основное блюдо.
- соль и специи по вкусу
