Лапша рисовая диетическая с каштанами

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 1 луковица
• 3 больших сладких перца
• 300 граммов грибов
• граммов 100-150 рисовой лапши
• 100 граммов каштанов
• масло подсолнечное (для жарки)
• соль, специи по вкусу

Способ приготовления:

• лук, перец и грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде в течении 15 минут на маленьком огне
• лапшу вымочить в воде максимум 10 минут - чтоб размякла - и добавить на сковороду к овощам, перемешать и тушить так ещё минут 15 на небольшом огне, периодически помешивая
• каштаны отварить на 15 минут, чтоб шкурка обмякла и её можно было с лёгкостью снять ножом, разрезая каштаны пополам, затем нарезать ядрышко на мелкие кусочки и добавить в основное блюдо.
• соль и специи по вкусу