Закуска острая
Время приготовления:
70
Ингридиенты:
- 1кг cвеклы,
- 1кг сладкого перца,
- 3 луковицы,
- 4 помидора,
- масло растительное -3ст.л.,
- 1/2 красного горького перца,
- соль.
Похожее блюдо:
цыплята под зонтиком
Способ приготовления:
- Лук и перец порезать соломкой и обжарить в масле до полуготовности, достать, дать маслу стечь. С помидоров снять кожицу, нарезать ломтиками, добавить тертую свеклу и тушить 1час. Затем добавить лук и перец, горький перец (пропущенный через мясорубку), соль и тушить 10мин.
