Итальянские тефтели
Изображение: 
Ингридиенты:
- фарш-400гр
- панировочные сухари-1,5 стакана
- твёрдый сыр-50гр
- ветчина-50гр
- яйца-2 шт
- специи
Похожее блюдо:
Жареная свинина по-вашски (Vasi pecsenye)
Способ приготовления:
- Яйца немного взбить с солью,перцем.
- Ветчину порезать мелкими кубиками, сыр натереть.
- Все ингридиенты смешать до получения однородного фарша(оставить 0,5 стакана сухарей для обкатки)
- Сформировать шарики и немного приплюснуть их.
- Обвалять в панировочных сухарях и отправить в холодильник на 1 час, накрыв плёнкой.
- После обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
