Великий пост 5

Изображение:

Вкусы:
песто, купа, овощи

Ингридиенты:

• 1.запеканка "ЙЕГРЕС+АСИАР".
• .......................
• 1 стакан кукурузной крупы,
• 700 гр замороженных мелких опят,
• 1 упаковка замороженного "Паприкаша",
• кукрузное масло для обжарки грибов и паприкаша,
• По половинке 1 ч л сушеного майорана и базилика,
• сухарики панировочные для посыпки лотка,
• Специи и соль по вкусу .
• .........................
• 2."Луковое поленце"
• 1 стебель лука-порея-400 гр,
• 5 ст ложек кукурузного масла,
• соль по вкусу и приправы какие вам нравятся .
• Для теста:
• 250 гр растительного маргарина,
• 3 стакана муки,
• 12 ч л соли "Экстра",
• 1 стакан помидорного рассола .

Способ приготовления:

• 1.Залить хорошо промытую крупу горячей водой и,помешивая ,варить на среднем огне ,пока не загустеет
• приправить,но не солить.
• Грибы обжарить до испарения влаги на масле ,приправить,посолить.
• паприкаш обжарить на асле ,приправить,посолить.
• Обсыпать лоток для запекания сухарями ,выложить половину жидковатой каши,все грибы,вторую половину каши ,паприкащ.
• Отправить в духовку ,разогретую до 160 на 15-20 минут .Дать немного остыть и нарезать порционно .
• ....................................
• Нарезать тоненько лук (и белую ,и зеленую часть ),Спассеровать в масле ,посолить и приправить.
• Маргарин изрубить с мукой,посыпать солью и опять порубить ,чтоб получилась иелкая крошка,влить рассол,замесить маслянистое тесто,которое ,завернув в пленку отправить в холодильник на 1 час.
• Раскатать ,разрезать на 4 квадрата .На середину каждого квадрата выложить начинку от края до края ,поднять стороны кверху и посредине защипнуть ,выложить на лист,подпыленный мукой и выпекать до румяности .
• Вынув,смазать кукурузным маслом (слегка)