Буженина к празднику

Изображение:

Время приготовления:
80

Ингридиенты:

  • Свинина(шея)
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Хмели-сунели
  • Соль,перец

Похожее блюдо:
Бутерброды с тунцом

Способ приготовления:

  • Свинину натереть перцем,солью,хмели-сунели.
  • С помощью острого ножа сделать глубокие надрезы,в каждый положить по дольке чеснока.
  • Поставить на ночь в холодильник.
  • Затем завернуть в фольгу,запекать в духовке при температуре 200 градусов на 1 ч 10 мин.
  • Время от времени поливать кусок вытопившимся соком и жиром.
  • Через 1 ч 10 мин открыть фольгу и запекать 10 минут.