Плов с гречневой крупой
Вкусы:
мясной, гречневый
Ингридиенты:
- Крупа гречневая 80, баранина 140, лук репчатый 20, томат-пюре 15, маргарин 10, соль.
Похожее блюдо:
Эскалопы от сыночка
Способ приготовления:
- Баранину нарезают кусками по 20-40 г, обжаривают, заливают бульоном или водой, добавляют томат-пюре, пассированный репчатый
- лук и тушат. Гречневую крупу поджаривают до светло-коричневого
- цвета, всыпают в кипяток и варят до тех пор, пока не набухнет.
- Излишек воды сливают, крупу соединяют с бараниной и тушат под
- крышкой до готовности.
