Нежная куриная печенка в сливках

Время приготовления:
20

Вкусы:
нежный сливочный

Ингридиенты:

• Куриная печень- 1 упаковка(500-600гр)
• Лук репчатый -2 шт.
• Сливки 22% -0.2л
• Молоко - 0.2л
• Масло оливковое или подсолнечное - 2ст.л.
• Соль, перец

Способ приготовления:

• Нарезаем лук кольцами,обжариваем на оливковом или подсолнечном масле до мягкости, снимаем.
• Печенку моем, нарезаем достаточно крупно, солим и перчим по вашему вкусу ( перец обязательно!)
• Выкладываем печенку на сковородку где жарился лук, обжариваем на среднем огне до тех пор пока она не станет вся коричневая, то есть не будет видно крови.
• В доведенную до нужного состояния печенку выкладывем лук, заливаем сливками и молоком ( в пропорции 1:1), уменьшаем огонь, тушим еще 5 минут. Готово!
• Подавать с картофельным пюре или макаронами :)