Котлеты домашние

Изображение:

Вкусы:
сочно, и, вкусно

Ингридиенты:

• Фарш свиной 0.5 кг
• Фарш говяжий 0,5кг
• Лук репчатый 1 шт
• Чеснок - 3 дольки
• Манка - 2 ст. ложки
• Вода - 0,5 стакана
• Соль
• Перец чёрный
• Масло для жарки

Способ приготовления:

• Такие котлеты делает мама, а для своей семьи делаю и я. Посмотрела в рецептах – таких нет :) Котлетки получаются пышненькие и сочненькие.
• Лук и чеснок режем мелко, добавляем в фарш, солим, перчим, наливаем водичку и сыплем манку.
• А теперь начинаем месить (как тесто), пока фарш не станет гладким и красивым :), теперь формируем котлеты и жарим их с одной стороны под крышкой на большом огне минут 10. Когда котлеты подрумянятся, переворачиваем их на другую сторону, уменьшаем огонь и дожариваем на среднем огне ещё минут 5 – 7.
• Приятного аппетита!