Утка с яблоками по-быстрому...

Изображение:

Время приготовления:
100

Вкусы:
основное блюдо

Ингридиенты:

• Утка
• Яблоки
• Мед
• Соевый соус
• Соль

Способ приготовления:

• Утку вымыть, вырезать внутренние кости (из них потом можно сварить борщ или суп), оставив только кости в ножках и крыльях.
• Утку ошпарить кипятком, затем ее обсушить и натереть со всех сторон солью с медом и соевым соусом (все делаю на глаз). Так ее можно оставить на ночь.
• Яблоки нарезать дольками, удалить семечки.
• Утку натолкать яблоками и сколоть деревянными шпажками (это удобнее, чем зашивать).
• Запекать в духовке около 1,5 часа. Крылья можно обернуть в фольгу, чтобы не подгорели.