картошка в патиссонах

Изображение:

Время приготовления:
110

Ингридиенты:

• патиссон - 3(молодые, но чтобы была уже белаяжелтая кожица)
• морковь - 2-3
• репчатый лук - 1(большая луковица)
• картофель - 8 (среднего размера)
• плавленый сырок
• сыр - 3 толстых куска
• чеснок (по вкусу)
• соль
• кусочек сливочного масла

Способ приготовления:

• Первым делом жарим репчатый лук. Добавляем к нему морковь(кубиками) и картофель(более крупными кубиками). Солим.
• Пока жарится начинка, чистим патиссоны, вынимаем сердцевины, получаются "чашечки".
• Как только приготовили "чашечки", кладем на дно по кусочку плавленого сырка, наполняем их начинкой (ее не нужно сильно выжаривать). Сверху выдавливаем чеснок по вкусу и накрываем куском сыра.
• Ставим патиссоны на бумагу для выпекания, смазанную сливочным маслом, также смазываем маслом сами патиссоны.
• Отправляем противень с "чашечками" в разогретую до 210* духовку примерно на час.
• Следите, чтобы сыр не подгорел. Можно переставить противень пониже через какое-то время.