Торт птичье молоко с кремом из манной крупы (мой вариант)

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Тесто:
• 1)корж:
• -4яйца
• 200гр сахара
• 200гр муки+разрыхлитель (или сода гашенная)
• чтобы корж был желтеньким можно добавить немного разведенного шафрана.
• -ванилин
• -изюм.
• 2)корж:
• -4яйца
• -200гр сахара
• -200гр муки+разрыхлитель (сода гашенная)
• 4ч л какао
• грецкие орехи на глаз и вкус.
• Крем:
• -2ст молока
• -3ст л манки
• -300гр мягкого слив масла
• -1,5ст сахара (я сгущенку положила)

Способ приготовления:

• Взбиваем яйца с сахаром, очень хорошо взбиваем. У меня в этот раз яйца были не домашние (магазинные) и чтобы бисквит был желтенький я добавила немного разведенного в горячей воде шафран. Затем добавляем муку с разрыхлителем. Затем кладем изюм, все перемешиваем. Выпекаем при 180С ~30мин.
• Второй корж готовим так же, только вместо шафрана кладем какао и грецкие орехи мелко рубленные.
• Выпекаем так же. Остывшие коржи разрезаем и промазываем хорошо! кремом (чтобы не были сухими)
• Крем готовим так: Варим манку, студим ее. Добавляем цедру 2х лимонов, слив масло (мягкое) и сгущенку и все взбиваем. Собираем наш тортик.