Индюшка диетическая ....
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 целая грудка индейки ( у меня было на 950 гр.)
- картофель ,морковь ,артишок .... ( овщи можно взять на свой вкус )
- 2 больших шампиньона ...
- 20гр.масло оливк.,петрушка ,чеснок ,красный перец горошком ...
- соль,молотый чёрн. перец .....
Похожее блюдо:
Бедро индейки с овощами, пореем и майораном.
Способ приготовления:
- Духовку нагреть до 200 гр. .....
- форму для запекания слегка смазать оливк. маслом ...
- грудку посолить и обильно поперчить ( по вкусу)чёрным перцем
- накрыть форму плотно фальгой и поставить запекаться на 40-45 мин.
- подготовленый картофель ,морковь и артишок отварить в пароварке....
- шампиньоны нарезать пластинками и обжарить с двух сторон слегка на сковороде (желательно без масла)
- масло оливковое нагреть ( не сильно) ,чеснок перетереть с солью,красным перцем
- и петрушкой - соединить с маслом...
- мясо нарезать на филе и подавать с шампиньонами и овощами ,сверху полить ароматезированным маслом .
