Кавурма из молодого барашка
Время приготовления:
5
Вкусы:
острая
Ингридиенты:
- Баранина 110, жир бараний 15, мука пшеничная 5, лук репчатый 40, томат-пюре 10, чеснок 1, гарнир 150, соль.
Похожее блюдо:
курица с орехами
Способ приготовления:
- Мякоть баранины нарезают кусками весом по 25-30 г и обжаривают, добавив муку и томат-пюре, жарят еще 5 минут, затем вливают
- немного воды, кладут пассированный лук, соль, чеснок и тушат под
- крышкой до готовности. Гарнир из овощей, круп или макаронных
- изделий.
