Рулет из фарша

Изображение:

Ингридиенты:

• Фарш
• Вареные яйца
• Мелконарубленная зелень
• Жареный лук
• Жареные/вареные грибы
• Специи (по вкусу)

Способ приготовления:

• Фарш берете произвольный. У меня остался от вчерашних пельменей. Начинку я сделала произвольную по типу "что есть дома": сварила в крутую 3 яйца, поджарила мелконарубленную луковицу и шампиньоны.
• Обильно добавила нарубленную зелень. Посолила и поперчила по вкусу.
• Потом вы берете целофан и смазываете его тонким слоем раст.масла. Берете фарш и формируете довольно толстую колбаску, кладете ее на целофан и лопаточкой разминаете, разравниваете ее тонко в прямоугольный пласт.
• Кладете начинку и начинаете заворачивать рулет как делают суши. Пригладьте рулет руками и обжарьте на сковородке до корочки со всех сторон.
• Положите рулеты в форму и доведите до готовности в духовке.
• Я делала 1 рулет на порцию. На фото вы видите разрезанный пополам рулет. Хотела показать как выглядит начинка.
• Приятного аппетита:-)
• Рулет сервирован с моим соусом Карри и рисом. Рецепты имеются.