Великий пост 1

Изображение:

Вкусы:
сладкий, фруктовый

Ингридиенты:

• Десерт на шпажках от Оли
• ............................
• консервированные фрукты:
• 1 банка клубники,
• 1 банка ананасов,
• 1 банка персиков.
• зефир "Крем брюле".
• ...................
• Фруктовый салат "Яло"
• ....................
• Яблоко-2 шт,
• апельсин-2 шт,
• виноград-100 гр,
• банан-2 шт,
• слива-3 шт,
• коньяк-2 ст л.
• сироп от клубники,
• 4 сектора шоколада "Альпен гольд".
• кукурузные палочки.
• ........................
• Манники от маменьки .
• ......................
• Манная крупа-1 чашка,
• вода-2 чашки,
• Изюм-0,5 чашки ,
• масло оливковое,
• сухарипанировочные.
• соль по вкусу.
• для киселя :1.5 литра воды,
• 1,5 ст л крахмала,
• 3 ст л сахара,
• 300 гр брусники мороженой.

Способ приготовления:

• 1.На шпажки насадить кусочек персика,клубничку,кусочек ананаса.Выложить на блюдо и "гарнировать"зефиром .
• ....................................................
• 2.Нарезать фрукты : сливы-дольками,апельсины разобрать на дольки и разрезать на три части,яблоки-кубиками,бананы-полукружками,виноград-пополам,залить нагретой смесью коньяка и сиропаНа дно кадждой креманки положить предварительно 6-7 шт кукурузных палочек .,а наверх- сектор щоколада .
• ....................................................Манку 3.всыпать в кипящую подсоленную воду манную крупу и ,помешивая ,довести до кипения ,всыпать промытый изюм и варить,5 мин все время помешивая .Выключить огонь и пусть остынет .Закипятить воду ,ввести рахмал с сахаром ,когда закипит-всырать бруснику,не размораживая,помешивая,довести до кипения и выключить ,чуточку посыпав сахаром сверху (чтобы не було кисельной пенки ).Ну ,вот теперь формируем небольшие лепешечки из манной каши с изюмом,панируем в сухарях и обжариваемдо корочки .Выкладываем,подливаем кисель с ягодками и...посыпать сахарком .