феттучини с брюссельской капустой и лисичками

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• брюссельская капуста замороженная - 1 пакет.
• Лисички - 400 гр.
• Одна большая луковица
• Сметана - 100 гр.
• Укроп - 1 пучок.
• Сливочное масло - 30 гр.
• Феттучини - 12 гнезд
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• 1. Отварить брюссельскую капусту, добавив в воду ломтик лимона. Остудить. Разрезать крупные кочанчики пополам или на четвертинки
• 2. Обжарить лук и грибы.
• 3. Смешать грибы с луком и капусту, залить сметаной, посолить, поперчить, тушить минут пять.
• 4. Отварить феттучини (это такие макароны, которые часто называют "гнезда" или "клубки")
• 5. Выложить на тарелку отваренные феттучини, сверху положить начинку.