жульен с куриной печенкой
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
мясной, грибной, нежный вкус
Ингридиенты:
- Печень куриная- 500г.
- Шампиньоны -500г.
- Лук репчатый -2 головки
- Сыр твердый -200г.
- Майонез- -1 пачка- 200г.
Похожее блюдо:
Лепёшечки из гусиной печени
Способ приготовления:
- Обжарить грибы с луком
- Печенку слегка отбить
- Обвалять в муке и обжарить
- Важно- обжаривать на среднем огне ,корочка должна быть золотистой( по 2 минуты с каждой стороны) .
- Потереть сыр на крупной терке добавить майонез и 0.5 стакана воды перемешать
- Форму смазать подсолнечным маслом выложить печенку вторым слоем грибы с луком залить майонезно-сырной смесью
- В духовке прогретой до200 г. томить до золотистой корочки- примерно 30 мин.
