Закуска "Суровая"
Время приготовления:
10
Вкусы:
острый, соленый
Ингридиенты:
- Сало свиное сырое,
- Горчица острая (домашняя),
- Чеснок,
- Соль,
- Перец.
Похожее блюдо:
Паштет из говяжей печени.
Способ приготовления:
- Всех защитников с прошедшим, так сказать...
- Сырое сало очищаем от шкурки и мяса, моем, ошпариваем кипяточком. Прокручиваем его на мясорубке. Добавляем давленный чеснок, соль, горчицу, перец. Вымешиваем.
- Собственно все! Вы спросите чем отличается от соленого сала? Да скоростью и отличается. При этом отлично хранится в холодильнике.
- А на какой хлеб мазать и чем запивать вы и так знаете, чай в России живем!
