Курочка в картофельном раю

Изображение:

Вкусы:
остро, курочка

Ингридиенты:

• Продукты беру на глаз:
• 2-3 окорочка(можно небольшую курочку)
• 1 большая морковь
• 1 большая луковица
• соль,перец
• 1/2ст.л.приправа для мяса
• 1/2ст.л.приправа для домашней колбасы"ЭКО"
• 1-2ст.л.майонез
• 2-3 зубка чеснок
• 10 средних картофелин

Способ приготовления:

• 1.Мясо хорошо помыть и просушить.
• 2.Натереть солью,перцем,специями,добавить надавленный чеснок и в холодильник на пару часов.Я ставила на ночь.
• 3.Картошку начистить, порезать пополам,посолить.
• 4.Морковь очистить и порезать кружочками,шириной примерно1см.
• 5.Лук очистить и порезать на 6-8 частей.
• 6.Достаём мясо,смешиваем с овощами,добавляем майонез,выкладываем на противень и в духовку на 30-40 минут при температуре 160-180 градусов.