Вишнёвый чиз-кейк.
Изображение: 
Ингридиенты:
- Вишнёвый чиз-кейк.
- шоколадное печенье-200г
- сливочное масло-80г
- сыр"MASKARPONE"-400г
- творог 9%-200г
- сахар-100г
- желатин-20г
- вода-200мл
- вишня(замороженная)-400г
- сахарная пудра-2ст.л
Похожее блюдо:
варенье из апельсиновых корочек
Способ приготовления:
- Печенье растолочь превратить в крошку,масло растопить и перемешать ложкой с печеньем.Приготовьте форму и из печенья сделайте корж.
- Желатин замочить в 200мл воды на 20 минут.Творог+MASKARPONE+сахар взбить миксером.Желатин растопить на водяной бане,и тонкой струйкой (желатин не весь оставить 80мл)добавить в творожную массу.Эту массу выложить на корж и в морозилку на 10минут.Оставшейся желатин в него добавить сахарную пудру и взбить блендором чтоб появилась пена.
- Вишню выложить на творожную массу и залить желатином торт в морозильник на 30минут.
