Зефирный мини тортик
Изображение: 
Ингридиенты:
- Корж
- Масло-120 гр
- Сахар-2ст л
- Мука-1 неполный стакан
- Разрыхлитель-1/4 ч л
- Крем:
- Молоко-1/2 ст
- Яйцо-1/2шт
- Сахар-2 ст ложки
- Мука-2 ст ложки
- Масло-50 гр
- Сгущенка-2 ст ложки
- Ваниль-1 пачка
- Начинка
- Зефир-6 шт
- Банан-1шт
- Грецкие рубленые орехи-12 стакана
- Шоколад-1 плитка
- Сливки кондитерские-1/стакана
Похожее блюдо:
Какао-тальятелле с кленовым сиропом и кедровыми орехами.
Способ приготовления:
- 1.Смешиваем ингридиенты для коржа.
- 2.Раскатать по форме,и отправляем на 30 минут в
- Крем
- )
- 3.Взбить яйцо
- 4.Добавить по-немногу муку и половину молока
- 5.Остальную половину молоко довести до кипения и тонкой струйкой вливть в яично-мучную массу
- 6.Ставим на огонь и варим до закипания
- 7.После остудить
- 8.Добавить сгущенку масло и взбить
- 9.Корж выпечь при 200* 15 минут
- 10.Смазать остывший корж половиной крема,разложить грецкие орехи и нарезанный банан/у зефирок предварительно отрезать бока для украшения,и после каждую поделить горизонтально пополам
- 11.Смазать оставшимся кремом и разложить нарезаный зефир
- 12.Шоколад растопить с небольшим количеством молока и залить зефир
- 13.Украсить нарезыными боковинками зефира и сливками
