Тыква, запечёная с рисом, беконом и грибами.
Изображение: 
Ингридиенты:
- Пропорции зависят от размера тыквы, голода и аппетита.
- 1 Тыквa,
- 1 луковичка,
- 1 стол ложка маргаринa,
- 100 гр бэкона,
- 100 гр риса,
- 150 мл сливок,
- 100 гр консервированных грибов ( грузди-других не было). Вода, соль.
Похожее блюдо:
Бараньи лопатки тушёные
Способ приготовления:
- С тыквы срезать крышечку и вынуть ложкой мякоть с семечками.
- Бэкон и лук мелко порезать и поджарить на маргарине. Положить промытый рис и слегка потушить.
- Добавить грибы и воды и поварить 5-6 минут.
- Посолить, поперчить и начинить тыковку.
- Начинка не должна заполнить всю тыкву, т. к. рис будет набухать – ему и оставить место.
- Поставить в духовку на 1 час сначала на 140°C.
- Затем открыть, налить в тыковку сливки, увеличить температуру до 160°C, и ещё на минут 20-25.
